Свойства фрукта и применение: Употребляют сочную,мякоть, имеющую высокие вкусовыекачества.Находит широкое применение в кондитерской и ликероводочной промышленности для получения компотов, варенья, мармелада, конфет, фруктовых напитков.В хлебобулочном производстве мука, получаемая из кожицы мандарина, добавляется в изделия с целью витаминизирования и ароматизации. Ученые считают, что нитратов в мандарине не бывает, гарант содержание в нем лимонной кислоты. Он также способствует похудению. Благотворно воздействует при бронхите и астме. Мистер МАНДАРИН
Туристический информационный блог для приезжих и гостей Грузии